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豬價(jià)“兩連漲”、雞蛋“降轉(zhuǎn)升”,新一輪漲價(jià)要來了?

2019-05-22 11:40:18

新京報(bào)訊(記者 姜慧梓)8月10日,國家統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù),今年7月份,全國居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)同比上漲2.7%,漲幅較上月擴(kuò)大0.2個(gè)百分點(diǎn);環(huán)比由上月下降0.1%轉(zhuǎn)為上漲0.6%。

 

      食品仍然是拉動(dòng)CPI的主要因素。7月份,食品價(jià)格同比上漲13.2%,環(huán)比上漲2.8%。

 

     具體看,畜肉、鮮菜、蛋類、水產(chǎn)品價(jià)格與上月相比,均不同程度上漲;鮮果價(jià)格下降4.4%。與去年同期相比,畜肉、鮮菜、水產(chǎn)品、糧食價(jià)格也略高,鮮果和蛋類低于去年同期水平。

 

     其中,豬肉價(jià)格環(huán)比上漲10.3%,連續(xù)第二個(gè)月上漲;雞蛋價(jià)格則在連續(xù)9個(gè)月下降后轉(zhuǎn)漲,7月份上漲4.0%。

 

      非食品價(jià)格環(huán)比、同比皆與上月持平。其中,受國際原油價(jià)格波動(dòng)影響,汽油和柴油價(jià)格分別上漲2.5%和2.7%;暑期出游增多,飛機(jī)票和賓館住宿價(jià)格分別上漲2.9%和1.7%。

 

      國家統(tǒng)計(jì)局城市司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師董莉娟表示,7月份,各地區(qū)各部門統(tǒng)籌做好疫情防控、搶險(xiǎn)救災(zāi)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作,積極落實(shí)保供穩(wěn)價(jià)政策,市場(chǎng)運(yùn)行總體有序。據(jù)測(cè)算,在7月份2.7%的同比漲幅中,去年價(jià)格變動(dòng)的翹尾影響約為2.9個(gè)百分點(diǎn),新漲價(jià)影響約為-0.2個(gè)百分點(diǎn)。

 

      解讀1:豬肉價(jià)格連續(xù)兩月上漲,還會(huì)再漲嗎?

      ——專家:供求階段性不平衡,重新大幅上漲可能性較小

 

      7月份,豬肉價(jià)格同比上漲85.7%,漲幅比上月擴(kuò)大4.1個(gè)百分點(diǎn);環(huán)比也上漲10.3%,漲幅比上月擴(kuò)大6.7個(gè)百分點(diǎn)。

 

      豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)兩月上漲。今年以來,隨著生豬供應(yīng)改善,豬肉價(jià)格持續(xù)走低,不過,6月份豬肉價(jià)格出現(xiàn)回升,環(huán)比上漲3.6%,至7月,漲勢(shì)持續(xù)且漲幅擴(kuò)大,環(huán)比上漲10.3%。

飼料添加劑價(jià)格


 

      市場(chǎng)方面,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,7月豬肉批發(fā)價(jià)格環(huán)比上漲13.9%,同比上漲103%。替代肉類,如牛羊肉等價(jià)格也出現(xiàn)上漲,牛肉、羊肉價(jià)格分別同比上漲17.7%、10.4%。

 

      對(duì)豬肉價(jià)格上漲的原因,國家統(tǒng)計(jì)局今日(8月10日)作出解釋:隨著餐飲服務(wù)等逐步恢復(fù),豬肉消費(fèi)需求持續(xù)增加,而多地洪澇災(zāi)害對(duì)生豬調(diào)運(yùn)產(chǎn)生了一定影響,供給仍然偏緊。

 

      除需求增加、調(diào)運(yùn)承壓外,供給也還在恢復(fù)中。國家統(tǒng)計(jì)局此前表示,豬肉價(jià)格小幅上漲是受生豬出欄減緩、防疫調(diào)配要求從嚴(yán)及進(jìn)口量減少等因素影響。

 

      具體到地方,作為上半年CPI“破5”的省份,四川上半年豬肉價(jià)格同比上漲101.9%。四川省統(tǒng)計(jì)局表示,全省生豬生產(chǎn)在去年下半年受到非洲豬瘟疫情較大沖擊,前期中小型養(yǎng)殖戶退養(yǎng)清欄較多,目前正在逐步恢復(fù)補(bǔ)欄。上半年生豬出欄2228.7萬頭,同比減少19.1%。

 

     植信投資首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家連平認(rèn)為,近期豬肉價(jià)格回漲受到供需兩方面因素影響。

 

      從需求來看,疫情得到控制后,此前被壓抑的餐飲等消費(fèi)需求在最近幾個(gè)月逐漸釋放。在需求快速增長(zhǎng)的同時(shí),供給則由于近期多地洪澇災(zāi)害,影響了運(yùn)輸,加之一些地方前一階段的豬肉供應(yīng)處于比較萎縮的狀態(tài),在恢復(fù)過程中供求關(guān)系出現(xiàn)一些階段性的不平衡。

 

      此外,由于去年同期豬肉漲價(jià)還沒有完全開始,到去年底和今年初豬肉價(jià)格才達(dá)到更高水平,這是造成豬肉價(jià)格同比漲幅一直較高的原因。

 

      “供給仍然偏緊”的情況下,連續(xù)兩月價(jià)格回升,是否意味著豬肉將迎來新一輪漲價(jià)?

 

     連平認(rèn)為,整體來看,雖然需求隨著疫情平穩(wěn)會(huì)進(jìn)一步恢復(fù),但同時(shí)供給也會(huì)明顯擴(kuò)大,從而更好地匹配需求,供求關(guān)系逐步改善,豬肉價(jià)格重新大幅上漲可能性較小。結(jié)合去年豬肉價(jià)格情況,可以預(yù)計(jì),今年下半年或者四季度,豬肉價(jià)格的同比數(shù)據(jù)也會(huì)出現(xiàn)較明顯的回落。

 

      農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海此前表示,雖然生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好,但豬肉供應(yīng)偏緊格局還沒有根本改變。他預(yù)計(jì),7月份后市場(chǎng)供應(yīng)將逐步改善,但由于下半年節(jié)日多,消費(fèi)拉動(dòng)力也更強(qiáng),豬肉價(jià)格高峰可能出現(xiàn)在9月份前后。

 

      解讀2:連續(xù)9個(gè)月下降后轉(zhuǎn)漲,“火箭蛋”卷土重來?

      ——專家:雞蛋周期較短,漲價(jià)在1-2個(gè)月后會(huì)逐漸平穩(wěn)

 

      雞蛋價(jià)格在連續(xù)9個(gè)月下降后轉(zhuǎn)漲,7月份環(huán)比上漲4.0%,這是國家統(tǒng)計(jì)局今日(8月10日)公布的數(shù)據(jù)。此前,“雞蛋價(jià)格一個(gè)月飚漲逾六成”曾引起熱議。

 

      對(duì)于連降9個(gè)月后的轉(zhuǎn)漲,國家統(tǒng)計(jì)局解釋是由于蛋雞存欄減少,夏季產(chǎn)蛋率有所下降導(dǎo)致。

 

      據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè),雞蛋批發(fā)價(jià)格已連續(xù)四周上漲,且周環(huán)比漲幅持續(xù)擴(kuò)大,新一周(7月27日至8月2日),雞蛋批發(fā)價(jià)格環(huán)比上漲11.3%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)顯示,7月31日雞蛋批發(fā)價(jià)為8.33元/公斤,相比6月30日的6.26元/公斤,漲幅達(dá)33%。

 

      各地雞蛋價(jià)格均不同程度上漲。鄭州市發(fā)改委7月30日發(fā)布消息稱,近日,鄭州市雞蛋價(jià)格出現(xiàn)快速上漲?!?月30日,鄭州市零售市場(chǎng)雞蛋zui高報(bào)價(jià)每斤5元,市場(chǎng)均價(jià)4.73元,較上周上漲21.9%,較月初上漲44.2%。雞蛋出場(chǎng)價(jià)每斤4.4元,較上周上漲29.4%,較月初上漲69.9%。”

 

      不過,與去年同期相比,雞蛋價(jià)格并不算貴。7月份雖環(huán)比上漲4.0%,但較去年同期仍然下降16.6%,降幅擴(kuò)大0.8個(gè)百分點(diǎn)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示,7月份,雞蛋批發(fā)均價(jià)6.84元/公斤,環(huán)比上升6.7%,同比卻下降26.1%。

 

      對(duì)于漲價(jià),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司表示,往年同期蛋價(jià)也會(huì)上漲,但是漲幅沒這么大,目前市場(chǎng)雞蛋銷售并沒有出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況,或是食品加工企業(yè)等大宗采購在一定程度上擴(kuò)大了蛋價(jià)的漲幅。

 

      連平認(rèn)為,近期雞蛋價(jià)格回漲一方面跟需求復(fù)蘇有關(guān),另一方面也受到南方暴雨洪澇災(zāi)害影響,特別是雞蛋易碎的特性,運(yùn)輸供給受到影響,兩方面因素共同推動(dòng)雞蛋價(jià)格階段性回升。

 

      此外,雞蛋價(jià)格上漲還有成本上升的因素。鄭州市發(fā)改委指出,飼料價(jià)格上漲,目前玉米價(jià)格每斤1.2元,同比上漲26.3%;麩皮價(jià)格每斤0.95元,同比上漲63.8%。

 

      從近期市場(chǎng)情況來看,雞蛋價(jià)格仍在持續(xù)上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè),7月27日-8月2日,雞蛋批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)每公斤8.18元,環(huán)比漲14.7%,同比低12.3%。

 

      分析后勢(shì),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司認(rèn)為,從往年價(jià)格走勢(shì)看,后期雞蛋價(jià)格還有上漲空間。

 

      連平認(rèn)為,雞蛋價(jià)格的漲勢(shì)未必持續(xù),相比豬肉周期,雞蛋周期短得多,價(jià)格的明顯上漲在1-2個(gè)月后就會(huì)逐漸平穩(wěn)。

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